□ 记者 邓的
7月14日早上6点,盛夏晨光落在大观镇连片大棚顶面,棚内藤蔓顺势攀援,苹果丝瓜条匀肉厚,红彤彤的番茄挂满枝丫,这里早已热闹起来。
工人穿行垄间采摘分拣,操作台旁贴标、套网有条不紊,满载鲜果的货车缓缓驶出,径直送往中心城区商圈与周边城市商超。
这片设施大棚不只是简单的种菜场地。随着设施农业持续发展,乡村闲置土地活了起来,村集体有了收入,普通农户稳稳攥住家门口的增收门路,大家的日子,就在这一棚青绿里慢慢红火起来。
智能化保住品质:
价格总比别人高
什么是设施农业?简单来说,设施农业是在环境相对可控条件下,采用工程技术手段进行动植物高效生产的一种现代农业方式,我们最为熟知的大棚种植就是最典型的代表。
今年汛期接连遭遇强降雨和极端高温,6月第二茬露天丝瓜亩产仅500斤,雨水多导致授粉差、落果严重,霉斑、虫害接连暴发,不少散户忙活一整季基本没有收益。而大棚里的蔬果,成功避开了天气带来的种植风险。
走进腾春蔬菜专业合作社,这里已经用上了全国首个丝瓜全基质栽培技术。大棚参照了国外高标准搭建,配备LED补光设备,比起户外的炎热,棚里既通风又凉快。
全国劳模姜国强站在棚里,指尖滑动手机屏幕,通风、水肥、喷淋系统自动运行。他介绍:“以前农民守在地里日夜盯防天气,现在数字化管控省心太多,哪怕气候反常,也能保住品质。”
前期阴雨带来小幅减产,但市场收购价顺势走高。今年大观苹果丝瓜每斤收购价比去年涨了0.3至1元,大棚亩产稳定5000斤,收益远超露天种植,整体收入同比上涨30%,亩均纯收益超18000元,占据了重庆苹果丝瓜一半以上的市场份额。
来到相隔不远的蔓园农业,这里2024年流转210亩土地,划出110亩打造设施种植区,分别栽种35亩苹果丝瓜、75亩番茄。基地技术员王双强现场演示远程调控,一分钟就能校准整棚温湿度,始终把番茄生长温度控制在23℃至28℃度的最佳区间,水肥药消耗下降三成,人工用工直接减少四成。“冯秋容带来成熟栽培方案,再加上智能大棚加持,种植成本降了,果子品质好、颜值统一,跟收购商谈价格更有底气。”王双强说,“黑娃番茄”品质本就好,春天曾送了很多给周边村民露天栽种,但因天气原因几乎都没有存活,大棚的优势在今年体现得特别明显。
据了解,这个基地出产的番茄比市面普通番茄收购价高出0.6元,长期供货中心城区高端商超,还销往成都、武汉等地。6月以来,销售额已突破百万元,精品种植的溢价优势实实在在。
实实在在的红利:
大家都能挣到钱
产业好不好,常年在田间干活的村民最有发言权。大观丝瓜联盟把片区零散种植户聚拢抱团发展,全国劳模姜国强牵头负责全联盟丝瓜种植技术指导与日常运营,随时为种植户答疑、统一田间管理标准;蔓园番茄种植板块则由全国劳模冯秋容长期驻园指导,手把手传授整套番茄栽种实操技巧。两位劳模扎根两大种植片区传经送宝,既降低新手创业难度,也给留守村民、放假学生提供家门口的工作岗位。
丝瓜联盟2024年刚成立时只有6家经营主体,后续返乡大学生、老种植户陆续加入,现有13家经营主体,标准化大棚面积拓展至500亩。联盟推行“五统一分”模式,统一选苗、送技术、定标准、做品牌、拓销路,农户保留自家地块自主经营权,入行门槛大幅降低,片区丝瓜种植面积从200亩扩至400亩。翻看2025年经营台账,零基础农户流转20亩土地雇人打理,一年纯收入可达12万元;细心做精细化管护的种植大户,年收入最高能到38万元,两种模式都能稳定赚钱。
腾春基地常年固定聘用220名本地村民务工,留守妇女揭朝敏日常跟着姜国强学习丝瓜修枝、水肥管控等实操手艺。她发自内心感慨:“在家门口上班,工资按时发,老人小孩都能照看,再也不用长年在外漂泊打工。”片区留守妇女月薪大多在2400元至4500元之间,收入踏实,生活从容安稳。
蔓园这边同样吸纳不少周边闲置劳动力。每到暑假,蔓园就迎来用工小高峰,两个月可接纳900人次学生勤工俭学。家住中江村的高一学生王朝玉已是第二年过来做工,每天8小时负责番茄分拣、贴标、套防护网,基地包吃住,每月能拿3000元报酬。王朝玉告诉记者,在这里不光能攒零花钱,还能真切体会到劳作的辛苦与收获的快乐。
据了解,我区采用四方协作运营模式,盘活村里闲置农业资产。以大观镇为例,依靠大棚租赁、供需对接居间服务,每年为村集体增收36万元。目前,全区新建温室大棚出租签约率达90%,预计2026年村集体经营性收入新增90万元,落地36家新型农业经营主体,直接带动400多人长期在家门口稳定就业。
全域延伸产业链:
日子愈发有盼头
大观两大基地的丰收图景,正是南川设施农业稳步升级的真实缩影。
作为重庆中心城区的“米袋子”和“菜篮子”,我区以乡村振兴领导小组办公室名义制定印发《南川区现代设施种植业高质量发展三年行动方案》。聚焦全产业链建设,北部以大观镇为核心,沿主通道延伸至河图镇、木凉镇、兴隆镇等,按“一片三线”布局现代设施种植重点区域,规划建设4000亩高产高效示范基地;南部结合“178环线”打造,在大有镇、金山镇等点状布局建设500亩高山优质蔬菜设施基地。“一片三线”设施农业成效初显,全区现代设施种植示范基地达7750亩,累计整合各级政策资金超亿元投入现代设施农业示范基地建设,各项规划目标稳步推进、有序落实。
在品牌打造与外销渠道上,依托“金佛山”区域公共品牌,我区持续擦亮“大观丝瓜”“黑娃番茄”两个特色单品,打造“果果”文创IP,在江北机场、观音桥等人流密集点位投放宣传,可日均覆盖消费者30万人次以上。线下对接批发市场、商超直供,线上依靠电商、社区团购打通销路,百果园、盒马等大型生鲜企业先后入驻,果蔬优品率稳定保持95%以上。基地顺势推出采摘游、农耕研学体验活动,依靠农旅融合进一步拉高产业附加值。
“下一步,我们将补齐育苗育种、产品溯源、初加工、冷链仓储、品牌营销等短板,2027年力争全域设施种植面积突破1万亩,专注精品果蔬种植,推动产业朝着集约、高端方向稳步升级。”区农村发展服务中心农艺师樊清介绍。
不远处,一车车新鲜的番茄、苹果丝瓜正在出货。蔓园农业科技有限公司负责人梁光会擦了一把额头的汗,眼里亮晶晶的:“这样一车一车拉出去,日子越来越有盼头!”