南川网讯(见习记者 龚子涵)近日，重庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布，我区沉香红茶制作技艺成功入选，金佛山本土茶文化再添市级非遗名片。

　　合溪镇风门、广福、文安片区分布着一万余株野生大树茶，高海拔云雾山林、富锶水土孕育出优质茶树原料，独特的自然环境是沉香红茶技艺诞生的根基。整套制茶流程共十二道工序，每年四月采摘古树一芽三四叶，经日光萎凋、手工揉捻等多道工序，冲泡后茶汤金黄黏稠，兼具古树茶香与沉香温润气息，风味独特。目前，沉香红茶制作技艺已历经四代传承，工艺日趋成熟完善，最终得以入选市级非物质文化遗产名录。

　　此外，在本次公布的名录中，我区申报的“手工结绳编织技艺”“重庆老盐菜制作技艺”“南川唐膏药制作技艺”及“重庆面塑(南川面塑、万盛面塑)”等4个项目也成功入选。